Verdura chips

Se si vuole sgranocchiare qualcosa di gustoso senza sensi di colpa, le chips di verdure sono un’idea leggera e sana, realizzata con ortaggi freschi sono delicatamente fritti sottovuotocon olio di cocco, preservando tutte le proprietà di quelli freschi. Le verdure presenti sono:

• Le patate dolci, dal colore arancio vibrante e dal sapore naturalmente dolce, sono ricche di antiossidanti che il nostro processo di lavorazione preserva perfettamente.
  
• La zucca, con il suo sapore delicato e avvolgente, offre una dolcezza naturale, creando un profilo aromatico unico.
• Il taro, questo tubero esotico regala note di sapore inaspettate, con una texture che diventa magicamente croccante grazie al nostro metodo di lavorazione.
• La carota  il suo dolce sapore terroso si trasforma in un'esplosione di gusto dopo la frittura, offrendo una croccantezza dorata e irresistibile.
• l fagiolini verdi diventano croccanti bastoncini di puro piacere, con un sapore fresco e genuino che sorprende ad ogni assaggio.

Come usarle in cucina

Colorate, croccanti, saporite: le chips di verdure sono uno snack delizioso, salutare e molto versatile, che si prestano ad essere consumate in svariate occasioni.

Possono essere gustate ad esempio come snack a metà mattina o pomeriggio. Durante l’aperitivo in abbinamento a salse di qualsiasi genere, andando a sostituire le meno salutari patatine confezionate, oppure prima o dopo l'attività fisica per reintegrare i sali minerali persi.

Possono anche essere utilizzate per guarnire primi piatti o secondi di carne o pesce, perfette anche per donare una nota croccante o un contrasto di sapore ad una vellutata o una zuppa. 

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