VALORI NUTRIZIONALI, INGREDIENTI E PROVENIENZA
DESCRIZIONE
Le chips di mela assumono una consistenza croccante simile a quella delle patatine fritte ma sono molto più sane poiché ricche di potassio, ferro, fosforo, vitamina C e calcio.
Le chips di mela conservano tutte le proprietà e i valori nutrizionali della frutta fresca. Uno dei maggiori benefici di questo alimento è riferito all’apparato intestinale. La mela infatti possiede la capacità di assorbire le tossine che si trovano all’interno dell’intestino. Svolge un’importantissima funzione diuretica e depurativa.
Un abbinamento ideale dal punto di vista gustativo è quello tra mela e cannella che oltre a rappresentare una perfetta unione di sapori, costituiscono un’alleanza importantissima tra le proprietà rilassanti e antiossidanti del frutto e quelle antisettiche e antivirali della spezia.
La cannella è un potente antiossidante naturale, stimola la circolazione sanguigna e contribuisce a combattere il colesterolo. Ha proprietà antibatteriche (sfruttate nell'Antico Egitto per l'imbalsamazione dei defunti), antisettiche e digestive. Già nell'antica Roma la cannella era considerata come una spezia afrodisiaca.
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